今年以來才半個月,但餐飲市場價格不斷上漲,速食業繼「拿坡里」上周調漲披薩價格10元起後,台灣「肯德基」宣布即起也調整產品售價,表示自2016年起,迄今已逾2年未調整餐點售價,考量營運成本,並檢視產品價格,整體產品價格調幅約5%。

單點炸雞漲6元 漢堡漲10元

肯德基表示,調價有漲價也有降價。個人套餐較原價最高調降26元,而價格調升的餐點,包含單點蛋撻調升2元、單點炸雞調升6元、單點漢堡調升9?10元、XL套餐調升10元,桶餐類則視產品組合不同,價格調升16元起。此外,99元超值套餐,與經典拼盤、點心盒、上校雞塊與雞米花分享盒、洋蔥圈與雙色地瓜QQ球等點心,價格並未有調整。

關於連鎖速食產品調漲價格,相較於其他速食品牌的快速回應,肯德基隸屬的「富利餐飲」一向從未出面說明,僅交由委外公關公司代為發布聲明,繼上周拿坡里漲價點火後,本報雖然持續聯繫富利問漲價可能性,但公司相關處理人員仍噤口不回,這次確定漲價也只由委外公關發新聞稿,因此富利旗下的「必勝客」是否隨之跟漲,公司仍無回應。

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麥當勞持保留 漢堡王推超省餐

其他業者部分,麥當勞則回應,考量市場環境、消費者喜好與營運成本,也持續檢視產品組合,並評估價格結構,相關內容待最後確認後,將正式公布,對於是否跟進調價尚持保留。摩斯漢堡表示目前未有計畫調價,近期於多家門市點餐機開放信用卡支付功能,預計今年推出新的點餐功能,縮短顧客排隊的時間,未來將進一步減少人力配置需求。此外,漢堡王逆勢推出抗漲超省餐,因應小資族與學生族群,推出超省餐79元起,售價79?99元,訴求為目前速食業最便宜的套餐。

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